Comune di Capalbio 

La Zona di protezione sul lago di San Floriano è stata istituita nel luglio del ’98 per il grande valore che questa area riveste per l’avifauna acquatica. Occupa una superficie di 30 ettari all’interno del Comune di Capalbio ed è gestita dalla Provincia di Grosseto.

San Floriano è anche una zona acquata di grande pregio paesaggistico, caratterizzata da alcune fitocenosi di particolare interesse con notevoli associazioni a Nynphaea alba e Polygonum anphibium. La vegetazione è rappresentata anche da canne palustri, ninfee, giunchi, lenticchie d’acqua, mentre tra la fauna ittica è costituita soprattutto da cavedani, pesci persici, carpe, trote, tinche e anguille. Tra le specie di uccelli più significative si segnalano il beccaccino, l’airone cenerino, la moretta e il moriglione. Nelle aree circostanti sono presenti lepri, cinghiali, volpi, tassi e istrici